مطعم الوجبات الصحية هو مشروع تعتمد فكرته على تقديم أطباق صحية متوازنة لعملائه. يركز المشروع على استخدام المكونات الطازجة عالية الجودة، وطرق الطهي الصحية مع الالتزام بتقديم خيارات متنوعة تلبي جميع احتياجات العملاء. يهدف مطعم الوجبات الصحية إلى نشر الوعي بأهمية الطعام الصحي، ودعم الرياضيين، وتوفير خيارات متنوعة للأفراد الذين يعانون من أمراض مزمنة أو يتبعون أنظمة غذائية خاصة كالنباتيين.
مطعم الوجبات الصحية هو مشروع تعتمد فكرته على تقديم أطباق صحية متوازنة لعملائه. يركز المشروع على استخدام المكونات الطازجة عالية الجودة، وطرق الطهي الصحية مع الالتزام بتقديم خيارات متنوعة تلبي جميع احتياجات العملاء. يهدف مطعم الوجبات الصحية إلى نشر الوعي بأهمية الطعام الصحي، ودعم الرياضيين، وتوفير خيارات متنوعة للأفراد الذين يعانون من أمراض مزمنة أو يتبعون أنظمة غذائية خاصة كالنباتيين
تعتبر دراسة الجدوى المقدمة من شركة “مشروعك للاستشارات” هي الخطوة الأولى والأهم في تقدير مدى نجاح أي مشروع. حيث تتضمن هذه الدراسة تحليلًا مُعمَّقًا لجوانب السوق، بما في ذلك تقدير حجم العرض والطلب والمنافسة والحصة السوقية. كما تقيّم الدراسة الأمور الفنية ومستلزمات تشغيل المشروع فضلاً عن الجوانب المالية كالتكاليف والإيرادات ورأس المال وغير ذلك.
الملخص التنفيذي
دراسة خدمات / منتجات المشروع
دراسة حجم السوق
دراسة المخاطر
الدراسة الفنية
الدراسة المالية
الدراسة التنظيمية والإدارية
تضم دول مجلس التعاون الخليجي 0.7% من سكان العالم؛ وعلى الرغم من ذلك فإنها تمثل 3% من الإنفاق العالمي على الأطعمة والمشروبات المصنعة؛ بواقع 102 مليار دولار أمريكي من أصل 3.4 تريليون دولار أمريكي ونستنتج من هذا ارتفاع نصيب الفرد من استهلاك الغذاء في المنطقة وتخطيه المستوى العالمي للاستهلاك. وليس هذا غريبًا إذا ما دققنا النظر؛ فعدد سكان دول المجلس يتجاوز الآن 58 مليون نسمة، وثمة نسبة تقدر بنحو 56.3% من هؤلاء السكان؛ مندرجين في الفئة العمرية الواقعة ما بين (25 سنة_ 54 سنة)؛ وعلى تلك الشريحة المهمة يقوم سوق الصناعات الغذائية؛ إذ إنها الأكثر حيوية وشبابًا دونًا عن بقية الفئات.
ولأن المملكة العربية السعودية تستأثر بحوالي 59.7% من إجمالي السكان في دول المجلس جميعها؛ ولأن حصتها من سوق المواد الغذائية والمشروبات تتجاوز 53% ارتأت شركة “مشروعك” أن تقوم بعرض مؤشرات هذا السوق الحيوي في تلك الأرض المباركة؛ وذلك وفقًا لآخر الإحصائيات المتاحة لدينا:
قطاع المواد الغذائية عالمياَ:
