يتمحور مشروع عربة ايس كريم حول فكرة شراء عربة صغيرة وتجهيزها بجميع المواد اللازمة لصنع الأيس كريم، بما في ذلك الحليب والسكر والكريمة والنكهات والفواكه والمكسرات. يتم بيع المنتجات في الأماكن العامة مثل الحدائق والمتنزهات والشوارع وأمام صالات السينما، ويمكن توسيع نطاق المشروع عن طريق إضافة منتجات أخرى كالحلويات والمشروبات الباردة. ونظرًا للشعبية الكبيرة للأيس كريم والأسعار المناسبة والتجربة الفريدة فمن المرجح أن يحقق مشروع عربة ايس كريم نجاحًا كبيرًا.
في عام 2021م، بلغت قيمة سوق الأيس كريم العالمي 79 مليار دولار أمريكي ومن المتوقع أن يتوسع السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.2% خلال الفترة ما بين (2022م_ 2030م) لتصل قيمة السوق إلى 114.7 مليار دولار أمريكي بنهاية هذه الفترة.
تؤكد شركة مشروعك للاستشارات أن مشروع عربة ايس كريم سيكون ناجحًا إلى حد كبير وذلك لأن الإمارات وجهة سياحية مرموقة فضلًا عن أن تكلفة المشروع المنخفضة وسهولة الإدارة وحرية الحركة التي تضمن سهولة التوزيع والوصول إلى عدد أكبر من الزبائن.
_ متوسط الحجم للفرد في سوق الايس الكريم حوالي 3.28 كجم.
_ فيما يتعلق بإجمالي عدد السكان، تم تحقيق إيرادات للفرد بقيمة 19.42 دولارًا أمريكيًا.
_ من المتوقع أن يصل حجم سوق الأيس كريم في الإمارات إلى 39.35 مليون كجم بحلول عام 2027م.
